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zoom RSS テーマ「ウナギ」のブログ記事

みんなの「ウナギ」ブログ

タイトル 日 時
夕暮れ橋本川に釣り人無し
夕暮れ橋本川に釣り人無し 陽が長くなって夕食を済ませても未だ外は明るい。 以前はこの時期から夕食後に橋本川にウナギ釣りに通ったのを思い出して、今頃はどんなだろうと散歩がてら出かけてみた。 暮れ始めた土手ではアジサイやランタナがあの頃と同じように迎えてくれたけど、川沿いの遊歩道に釣り人の姿は見えず散歩の人がチラホラだった。 ...続きを見る

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2017/06/17 10:13
ニホンウナギの生態調査
ニホンウナギの生態調査 絶滅危惧種に指定されて、橋本川でも釣れなくなったニホンウナギ。 暇つぶしがてらに生態調査をしようと、畑で獲ったミミズを持って郊外の川に出かけた。 近くに人家の無い田んぼに囲まれた川は、夜が更けると真っ暗になって人影が無いので心細かった。 幸い生態調査の方は、小さいのが一匹だけだったけど生息している事が確認出来て有意義だった。 久しぶりにウナギの姿を見たら、別の場所でもウナギの生態調査をやりたくなった。 ...続きを見る

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2014/07/31 10:36
寂しくなった夜の橋本川遊歩道
寂しくなった夜の橋本川遊歩道 先週の雨でダムが放流されたりして橋本川の水が濁っているから、これなら釣れるだろうと今週は二回もウナギ釣りに行った。 一度目は庭のミミズを掘って、二度目は釣具屋で青イソメを買ってきて夜の遊歩道でねばったが結局一匹も釣れず、調べてみたら去年も一匹も釣れてなかった。 ニホンウナギが絶滅危惧種に指定等のニュースに接するが、橋本川のウナギも急に減ってきたようだ。 以前はウナギ釣りをしてたら近くで話し声や鈴の音が聞こえてたのに、橋本川でウナギを釣る人が減って夜の遊歩道は寂しかった。  ...続きを見る

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2014/07/25 10:28
やっと釣れたウナギ
やっと釣れたウナギ 今年の夏は「土用の丑の日」が二回あるとの事で、「二の丑」の7月31日までには釣りたくて雨の合間に橋本川の何時もの所で竿を出したら、やっと小振りながら一匹釣れた。 濁ってたので昼間も竿を出したが全く当りが無く、夜も行って小雨が振り出して帰ろうとした頃にやっと釣れた一匹だ。 プラスチックの漬物樽で生かしておいて翌朝捌いたが、「新聞紙の上でウナギを捌く」方法を身につけてから、ウナギの処理が苦にならなくなった。 ...続きを見る

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2009/07/30 14:42
昨夜は大ウナギが二匹
昨夜は大ウナギが二匹 一日中騒いでいた孫達が帰って、庭の油蝉の声が一際大きく聞こえだした。 来年の夏まで不要な浮輪やバーベキュウ用具を片付けて掃除を済ませたら用も無くなったので、親戚の庭にミミズを獲りに行って夜に備えた。 少し日が短くなった橋本川の遊歩道も7時半頃には暗くなって、どうせ今夜もボーズだろうとノンビリしていたら、たて続けに鈴が鳴って大きなウナギが二匹も釣れた。 今朝から捌いて、これで計三匹冷凍保存したから来月の飲み会までに目標の五匹獲れそうだ。 ...続きを見る

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2008/08/18 10:38
土用に間に合ったウナギの捌き方
土用に間に合ったウナギの捌き方 ウナギの捌き方は、インターネット、スイミングやネットで知合った釣りの師匠等から色んな知識を入手した。 特にインターネットからは色んな捌き方を知ることが出来た。  今日は、それらの情報を取捨選択して現時点での私流の捌き方を決めたので、昨夜練習用に釣った3本でやってみたが、うまくいったので何とか土用に間に合った。  ...続きを見る

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2006/07/13 14:06
ウナギを捌いた
ウナギを捌いた 土用までにウナギの捌き方をマスターしなきゃあと、昨夜も練習用のウナギを獲りに近くの橋本川に出かけた。 薄暮の中で釣り始めたが、直ぐに小さなウナギが二匹、終わるまでに中小合わせて4匹釣れた。 昨年はなかなか釣れんかったが、今年は好調だ。 始めた8時前には私だけだったが、帰る10時頃には周りで数人釣っていた。 今日は朝から氷水に漬けて弱らしてから捌き方の練習をしたが、スイミングやネットで知合った釣りの師匠達からも捌き方を聞いていたので、今日は比較的スムースに処理できた。 この調子なら土用ま... ...続きを見る

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2006/07/08 10:17
ウナギの処置に困った
ウナギの処置に困った 一昨夜やっとウナギを三匹釣ったけど、処置に困った。 以前大きなウナギを釣った時も人にあげた。 これから次々と釣る積りなので、今回は何とか「さばき方」を会得しようと、昨日サイトで「さばき方」の動画を見て挑戦した。 幸い水道水を満たしたバケツに入れておいたら、小さい二匹はすっかり弱ってほとんど動かんので、これを練習台に始めた。 頭にキリを突き立てて固定し、新聞紙でぬめりを取って、腹開きまでは出来たが、骨を取る時に肝心の身がごっそり骨と一緒に取れてしまう。 大きなウナギは氷で冷やしたが暴れるし... ...続きを見る

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2006/07/01 09:16

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